Svečane punjene krmenadle
Potrebno za 4 osobe:
1kg krmenadli bez kostiju
120g tanko narezana sunkarice
6 listova kačkavalja
3 čena belog luka
2 kašike pirea od paradajza
2 kašike senfa
300ml bistre supe
so i biber
Priprema:
Svaku krmenadlu natrljate sa soli i biberom po ukusu.i izgnječenim belim lukom pa je uzdužno zarežite na nakoliko mesta ali ne do kraja. Porešajte pire od paradajza i senf pa namažite te zareze unutra.U svaki potom zarez stavite sir i šunkaricu. Meso potom uvežite koncem pa premažite od gore ostatkom senfa i paradajza. Zatim uvijte u alu foliju i pecite na 200c u turbo pekaču, oko 20 minuta. Potom skinite foliju prelijte supom i pecite još 20 minuta na 200C.
Milka Torta
Za koru je potrebno:
6 jaja
6 kašika šećera
6 kašika brašna
1 orašak za pecivo
6 kašika mlake vode
3 kašike kakaa
Priprema:
Prvo odvojiti belanca od žumanca pa umutiti u šne dodati žumanca pa šećer, brašno, prašak za peccivo vodu i kakao. Okrugli pleh sa štipaljkom obložiti pek papirom, Izliti ovu smesu i peći na 200C fok ne bude lora sasvim pečena. Prepoloviti je oštrim nožem na dva dela.
Za fil:
1l mleka
150g šećera
100g gustina
100g bele milka čiokolade
200g maragrina
Priprema fila:
1dcl mleka razmutiti sa gustinom i šećerom. Ostatak mleka sa čokoladom staviti na plin da provri . Kada mleko provri ukuvati gustin. Mešati dok smesa ne bude gusta, potom u nju dodati margarin isečen na kockice. Mešati dok se ne istopi. Filovati tortu.
Glazura:
5 kašika mleka
4 kašike šećera
150g margarina
200g čokolade
Priprema glazure:
Skuvati glazuru i preliti tortu. Ukrasiti bademima.
Astal-Kuhinja Moje Ravnice i drugi Recepti
Galerija
