Zapečeni biftek je moje novo omljeno zapečeno meso. Potpuno je drugačija priča od bifteka spremljenog na ringli. Nisam ga do sada tako spremala, sve dok nisam videla Gabriela Sponzu na 24Kitchen-u kako priprema svoju verziju. Nisam zapamtila ni koje je začine stavljao nit’ uz šta je služio biftek, ali sam zapamtila da ga je blago propržio pa zapekao 10-15 minuta, a onda pustio da odleži još 5-6 minuta.
Savršen i neobičan jesenji kolač, kombinacija bundeva, narandža cimet. Vrlo sočan, vrlo ukusan.
Za pripremu ove pite neće vam trebati puno vremena i možete je pripremiti ujutru za doručak, a prijaće isto tako ako je budete grickali i za večeru uz čašu jogurta ili mleka.
Ja sam street food čovek. Uvek ću biti, ma koliko uživala u finim restoranima i lepom posuđu, ulična hrana je ono što me nejčešće stvarno digne iz mrtvih. Posle napornog dana, posle napornog noćnog provoda, posle svake vanredne situacije neka pljeskavica ili hamburger će se naći u ulozi mojih spasitelja. Nepogrešivo!
Evo recepta za jednu veoma ukusnu tortu, koja jako dobro izgleda i kada se iseče na parčiće.
Nešto toplo, mirisno, ljutkasto i ukusno, da se malo ugrejemo prvih jesenjih dana.
Evo recepta za slanu štrudlu koja se sprema tako da ima izgled kike. Punjena je orasima i sirom.